「今年もやるー！」（しらかわっこクラブ）

「今から！梅ジュースと梅干し作りを始めます！」
「了解です！」

さぁ今年も白川保育園の副園長先生から学童さんに梅を沢山いただきました✨
「氷砂糖もう無かったですね買ってきます」
と指導員で話しをしていると
「何するのー？もしかして梅ジュースつくる？」
と察しのいい子がいてびっくり！そうだよと伝えると「私もしたい」「俺もするー」と続々参加者が増えてきました。去年も梅ジュース作りをしたメンバーがほとんどで
「梅ジュースを作る時に大事な事は？」
と聞くと
「水をいれない！しっかりふく！」
とバッチリ👌

「ちゃんと綺麗に洗ってるよー」

1個づつ丁寧に洗った後はしっかりと水気を拭いていきます。和気あいあいと作業を続ける皆

「みて！顔(笑)」

「こっちも顔(笑)」

ほんとだー(笑)と笑いが絶えずに全ての梅を吹き終わりました。いよいよ最後の作業です！

「一杯入れていいの？」

梅と氷砂糖を交互に敷きつめて梅ジュースの仕込みは完成！次は今年初めて行う梅干し作り！指導員の上野が毎年おうちで作られているそうで作り方を習ってやってみます！前の日から水につけてアクを抜いた梅を同じ様にしっかりと拭いていき、次はビニール袋に梅と焼酎を入れて梅の消毒！しっかりと振ります

「結構重いけど頑張る！」

そして同じようにビニール袋に梅と塩を入れてまたまたしっかり振ります！

そして仕込みは完成！後はビニール袋のまま鍋に入れて、重しにさっき作った梅ジュースの瓶を使います！夏休みまでには出来るかな？手作りの梅ジュースや梅干しで塩分補給して暑い夏を乗り切るぞー！

「いぇーい！かんせーい！」

学童 上田 ゆうた