風の子保育園の実践ブログblog

今月の新メニュー!!

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毎日蒸し暑い日が続いていますね

水遊びをする楽しそうな声が給食室にも響き渡り、子どもたちは暑さを感じさせないくらい

元気に遊んでいます。

この時期は体力や食欲が落ちたり、睡眠時間も不十分だったりして夏バテしやすい時期です。

生活リズムを整えながら栄養をしっかり取り、この夏を元気に乗り越えましょう!

(今月の新メニュー)

☆チキンチキンごぼう☆

材料【一人分】               【作り方】

◎鶏もも肉……50g   ◎酒………2.6g    ①鶏もも肉は小間切、ごぼうはスライスし、片栗粉をまぶす。

◎ごぼう………24g   ◎醤油……2g      ごぼうから揚げていく。

◎片栗粉………2g    ◎みりん…2.6g    ②鍋に砂糖、酒、醤油、みりんを入れ、一煮立たちさせる。

◎揚げ油………適量   ◎砂糖……2g     ③揚げた鶏もも肉とごぼうを②に入れ絡めて完成。

是非ご家庭でも作ってみてください!!

 

前川