白川の里の実践ブログblog

職員食バイキング

カテゴリー:白川の里の実践ブログ

先日の昼食は、毎月恒例の職員食バイキングでした。

今月は、蒸し鶏のサラダ、酢豚、四川風麻婆豆腐、茄子とニラの冷製中華風、坦々麺、かにレタスチャーハン、デザートに杏仁豆腐と厨房調理師が腕をふるい、様々な中華料理が並びました。

本格的な中華料理の数々に職員も大満足で、「美味しくてお腹いっぱいになりました。」「また、中華料理が食べたい」などの声が多く聞かれました。たくさん準備した料理のほとんどが完食され、職員の午後からの仕事の活力に繋がりました。 

 

 次回の職員食バイキングはどんな美味しい料理が出てくるのか、職員のみなさんに楽しみにしていただけたらと思います。  

 

管理栄養士一同