11月24日　昼食に秋の行楽弁当を提供いたしました。

メニューは、小茄子の蕪蒸し・柿の白和え・いがぐり団子・きのこグラタン・秋刀魚の梅

煮・鶏肉の照り焼き・栗御飯・鮭といくらの炊き込み御飯・果物・お吸い物です。

柿や栗、秋刀魚やきのこなど、秋の味覚を取り入れた内容になっており、ご利用者が美味し

く、そして安全に食べて頂けるように、厨房の皆さんが一生懸命作ってくださいました。

お弁当の蓋を開けると、「今日は豪華ね～」「どれから食べてよかろうか」という声が聞かれ、

楽しまれているご様子でした。お食事から季節を感じて頂けたのではないかと思います。

 

　これからも、四季折々の行事に合わせ、ご利用者・ご入居者に喜んで食べていただけるお

食事を提供していきたいと思います。　　　　　　　　　　　　　　　　

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　管理栄養士　丸山　さつき