あかつきの実践ブログblog

暁荘の食事

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改装工事中の暁荘では、今まであった行事が思うように行えておりません。

ですが、バスハイク・買い物・食事等職員が出来る事を日々考えております。

食事面は、皆様の声を反映できる様に毎食見守り残食を確認しながら、調理員・栄養士との話し合いを行っております。食材、味付けひとつで食欲が変わってきます。三食を暁荘で楽しく召し上がって頂く為に…少しでも皆様のご要望に叶うために…
どれだけの事が出来るか分かりませんが、職員同士の協力・努力を怠らないようにと思っております。
皆様から「美味しかった。!(^^)!」の言葉を頂戴する為に…
ご意見承りますので、どうぞ宜しくお願い致します。m(__)m

今日の献立は、夏野菜カレーです。カレーは、食欲がそそられますね。(^^♪

介護職 鈴木