今日は玄米ご飯(未満児は雑穀ご飯)、五目春雨、キャベツの味噌マヨ和え、大根とえのきのすまし汁、みかんでした。

今日のおかずは豚肉と春雨、玉ねぎ、人参、長ネギ、椎茸、蓮根の5種類の野菜をたっぷり入れて炒めました。食欲を増すためにごま油も入れました。今日のすまし汁も出汁を効かせているので、子ども達はたくさんおかわりしてくれました。

離乳食は豚肉、玉ねぎ、人参、えのき、椎茸、大根、キャベツ、じゃが芋を入れています。離乳食の子ども達にも出汁の旨味、野菜などの旨味も感じてもらえるように、できるだけ長く煮込んで提供してます。お汁はすまし汁を更に鰹出汁で薄めて提供しています。

 

今日のおやつは鮭と揚げ玉のおにぎりとみそ汁でした！