白川保育園の実践ブログblog

今日は豆乳を使ったメニューにしました!

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今日は玄米ご飯(未満児は雑穀ご飯)、和風豆乳ハンバーグ、かみかみサラダ、かぼちゃと玉ねぎのみそ汁、みかんでした。

和風豆乳ハンバーグはパン粉に豆乳を混ぜているので、乳アレルギーの子でも安心して食べる事ができます。

かみかみサラダは名前の通り、切り干し大根や人参などよく噛んで食べる食材をいれています。酢、砂糖、醤油で味を付けているのでさっぱり食べれます!

離乳食は鶏ミンチ、玉ねぎ、人参、えのき、キャベツ、かぼちゃを入れています。離乳食の子ども達にも出汁の旨味を感じてもらえるように、かつお節の出汁を毎日提供しています。

今日のおやつはお好み焼きでした!