白川保育園の実践ブログblog

今日はすり身を使ったメニューにしました!

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今日は玄米ご飯(未満児は雑穀ご飯)、すり身揚げ、きゅうりのゆかり和え、えのきとわかめのみそ汁、りんごでした。

今日のメインはすり身揚げでした!魚のすり身に玉ねぎ、人参、ニラを入れています。

醤油などの調味料で味付けしなくても、ニラの香りや玉ねぎの甘みで美味しいすり身揚げができます!すり身に弾力があるので、子供達もよく噛んで食べていました。

離乳食は人参、じゃが芋、キャベツ、えのきを入れています。離乳食の子ども達にも出汁の旨味を感じてもらえるように、かつお節の出汁を毎日提供しています。

今日のおやつは無添加のお菓子と牛乳でした!