白川保育園の実践ブログblog

今日はさつま芋を使ったメニューにしました!

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今日は玄米ご飯(未満児は雑穀ご飯)、さつま芋のシチュー、大根サラダ、晩柑でした。

今日のメインはさつま芋のシチューでした。じゃが芋の代わりにさつま芋を使っています。さつま芋の甘味があって子供達からも人気でした!

シチューが苦手な子にはカレーを作りましたが、沢山おかわりを貰いにきました!

離乳食は鶏肉、玉ねぎ、人参、さつま芋、しめじ、キャベツ、大根を入れています。離乳食の子ども達にも出汁の旨味を感じてもらえるように、かつお節の出汁を毎日提供しています。

今日のおやつはチヂミと牛乳でした!

チヂミには玉ねぎや人参、ニラ、ちくわを入れ、生地と混ぜ合わせ、鉄板で焼きました!タレはお酢、醤油、ごま油で作っています。