今日は玄米ご飯（未満児は雑穀ご飯）、ジャージャン豆腐、キャベツのごま和え、玉ねぎとなめこのみそ汁、晩柑でした。

家常豆腐は、中国の四川料理の一つです。

「ジャジャン豆腐」や「ジャージャン豆腐」と読みます。中国全土で家庭料理として食べられているメニューです。家常豆腐は揚げた豆腐を使って作ります。給食では厚揚げを使いました。今週は口と歯の健康週間なので、野菜は短冊切りやいちょう切りなど少し大きめに切っています。

離乳食は豚肉、椎茸、玉ねぎ、人参、豆腐、キャベツを入れています。離乳食の子ども達にも出汁の旨味を感じてもらえるように、かつお節の出汁を毎日提供しています。

今日のおやつはコーンフレークと牛乳でした！