白川の里の実践ブログblog

職員食

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 写真は先日行われた職員食ビュッフェの写真の一部です。

このほかにもピザやクリームペンネ・クスクスのサラダ・デザート数種類などの様々なメニューが並びました。

日頃の職員食もビュッフェ形式で好みの量を調整できるようになっており、職員の満足度や健康管理を『食』の面から考えてもらっています。

 スタッフサロンではスタッフ同士でも自然とコミュニケーションが取れ、美味しい食事で午後からの仕事の活力となっています。

頑張って調理してくれる方や職員の健康に配慮してもらえる施設に感謝したいと思います。

 

栄養部 管理栄養士 安永