今日は毎月恒例の職員食バイキングの日でした。

白川の里では、ご入居者の食事だけでなく職員食にも力を入れており、

月に1度の職員食バイキングはいつもより品数が多く豪華なメニューが並びます。

今回のテーマはエスニック料理でした。

グリーンカレーやタンドリーチキン、生春巻き、チリコンカンなど

普段中々食べる機会のないメニューが並び、スパイシーな味付けでどれも美味しかったです。

 

食後のデザートは、ケーキが数種類ときれいに飾り切りされた果物と大変満足のいく内容でした。

 

厨房職員の方に感謝しながら、来月の職員食バイキングを楽しみにしたいと思います。

 

管理栄養士　田島