白川の里では、毎週木曜日に喫茶コーナーにてカフェを開催しています。3月最初のカフェではホットプレートでホットケーキを焼き、香りのよいコーヒーと一緒に提供しました。
 

目の前で調理したものを食べていただいたことで、皆さまとても喜ばれていました。毎週出来るだけ手作りのおやつを提供しています。
 

入居者様やショートステイご利用の皆様、一緒に来られるご家族様も毎週楽しみにされています。その日の朝からは「今日は喫茶があるね！とっても楽しみ！」と日課にしてくださっている方も多くいらっしゃいます。ここで顔なじみの関係ができ、会話をするきっかけになるのだと感じました。それが週に1回であっても、その1回を大切にしていくことで、皆様のコミュニケーションの場となり、“人と人との繋がり”を深めていくのだと思いました。

 

管理栄養士　　工藤　彩香