毎日暑い日が続いています。

給食室からは、子ども達に大人気のおやつである豆腐ドーナツを紹介します。

 

【材料】（5～１０個分）

絹豆腐・・・100ｇ

小麦粉・・・74ｇ

砂糖・・・20ｇ

ベーキングパウダー・・・4.8ｇ

食塩・・・0.4ｇ

グラニュー糖・・・適量

 

【作り方】

①豆腐をザルにあげ水を切る。

②ボウルに水切りした豆腐・薄力粉・砂糖・ベーキングパウダー・食塩を入れ手でよく混ぜる。

③丸めるようにし、揚げ油に入れる。

④生地が浮かんできて、こんがり色づくまで揚げる。

⑤最後にグラニュー糖をかけて出来上がり。

　

今回は、かぼちゃの豆腐ドーナツにしてみました！

 

子ども達にも大人気のおやつの１つなので、是非お家でも作ってみて下さい。

また、暑さで食欲が落ちがちな時期ですが栄養のあるものをしっかりと食べることが夏バテ予防の１つです！

３食しっかりと食べ、暑さに負けず元気に過ごしていきましょう！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　本田