園から配布される献立表の材料欄に、『 スキムミルク 』と記していることがありますが、

「何に使うの？？」と思われたことがありませんか？

 

スキムミルクは、牛乳から脂肪分を取り除いて作られます。低脂肪・低エネルギーでありながら

良質なたんぱく質・カルシウム・ビタミンＢ2など・・・

成長や健康に欠かせない栄養素がたっくさん含まれているんです ♪

 

動物性脂肪をほとんど含んでいないので、生活習慣病予防に役立つ健康的な食品 としても

高く評価されているようです😊

 

この栄養がたくさん詰まったスキムミルクを、ただ溶かして飲むだけではもったいない！と思い

色々なメニューに使用することにしました。

 

シチューやカレー、手作りおやつに牛乳の代わりとして入れるのはもちろん、

隠し調味料として、ポテトサラダやハンバーグにも混ぜ込んでいます。

見た目ではわかりませんが・・・　まろやかで優しい味の料理に仕上がるんですよ ♥

 

大人だけでなく、子どもにも生活習慣病が忍び寄る現代・・・

低脂肪・低エネルギーでありながら栄養を豊富に含むスキムミルクをご家庭でも活用されて、

健康づくりに役立てられてはいかがでしょうか？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　井上