はやいもので、今年度も残すところあと１０日程になりました。

今年度の子どもたちは予想をはるかに超える食べっぷりでした！

例年は、夏のプール時期や運動会前になると

頑張りすぎたり緊張したりで食欲が落ちる傾向にあります。

しかし、今年度は真逆で食欲が増加し体力もついて

自信満々の子どもたちの様子が見られました😊

 

先日、そらぐみさんが収穫した人参を使って人参クッキーを作りました！

人参が細くて可愛らしくて…でも葉っぱは立派で…（笑）

人参をすりおろし、クッキー生地をビニール袋に入れてもみもみ。

生地が混ざったところで人参を投入！でそこからまたもみもみ。

本来なら型抜きをする予定だったのですが、人参の水分でべちゃべちゃに…

急遽、ビニール袋の端を切って絞り出しクッキーに！

絞り出しても形が不格好でそれもまたかわいくて😊

笑顔いっぱいのクッキングになりました。

焼き上がりはとーっても美味しそうな可愛らしいクッキーが出来上がりました！！

簡単に出来ますのでぜひご家庭で作ってみて下さい。

材料　　（約１５枚）

小麦粉　　　　　　　　　60ｇ

砂糖　　　　　　　　　　20ｇ

バター（マーガリン）　　40ｇ

 

今回は人参を入れましたが（スプーン1杯程度）

ココアや抹茶、チョコやレーズンなどお好きな材料で

作ってもいいですよ！もちろんプレーンも美味ですよ！

全部の材料をビニール袋に入れてもみもみ。生地がまとまってきたら

袋の中で均一に伸ばし袋の端を切って開き

型抜きやクルクル巻いて渦巻クッキーなど

お好きな形にして下さい。

１７０℃のオーブンで１５分を目安に焦げていないか確かめながら

焼きます。焼き立てはやわらかいですが、冷めたらサクサクのクッキーが

出来上がります。

ぜひ作ってみて下さいね。美味しいですよ😊

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食　　宇都宮