白川保育園の実践ブログblog

今日はボリュームのあるメニューでした!

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今日は3歳以上児は玄米ご飯、3歳未満児は雑穀ご飯、チキン南蛮、大根サラダ、みそ汁、みかんでした。

チキン南蛮はあえてオーブンで焼いてさっぱり食べれるようにしました。タルタルソースは園で作ったラッキョ漬けを使用し、子どもたちに提供しました。大根サラダはお酢、砂糖、醤油で味をつけ、すりごまを入れることで酸味が和らいで、子どもたちに食べやすいようにしました。

 

離乳食には豆腐、鶏肉、人参、じゃが芋を入れています。