白川保育園の実践ブログblog

今日は和食のメニューでした!

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今日は玄米ご飯(未満児は雑穀ご飯)、具沢山の豚汁、三色なます、ふりかけ、ヨーグルトでした。

保育園の豚汁はかつお節の出汁と野菜の出汁がたくさん入っています。様々な野菜を使用しているので、ボリュームも栄養も豊富です。出汁で使用したかつお節は細かく切り、調味料で味付けし、ふりかけとして出してます。子どもたちに人気で、ご飯とふりかけをよくおかわりしてくれます。

離乳食は豚肉、人参、大根、里芋、椎茸を入れています。離乳食の子ども達にも出汁の旨味を感じてもらえるように、かつお節の出汁を毎日提供しています。

今日のおやつは無添加のお菓子と牛乳でした!