白川保育園の実践ブログblog

今日は里芋を使ったメニューにしました!

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今日は玄米ご飯(未満児は雑穀ご飯)、里芋のそぼろ煮、ブロッコリーの味噌マヨサラダ、白菜となめこのすまし汁、みかんでした。

里芋のそぼろ煮には里芋や人参、椎茸、いんげんなどの野菜を沢山入れています。

里芋には食物繊維が豊富なので、便秘改善にも効果的です。

また、干し椎茸の戻し汁を捨てずに出汁として使っています。

子供達も沢山おかわりに来てくれました!

離乳食は鶏ミンチ、玉ねぎ、里芋、人参、キャベツを入れています。離乳食の子ども達にも出汁の旨味を感じてもらえるように、かつお節の出汁を毎日提供しています。

今日のおやつはロールパンサンドと牛乳でした!

ロールパンサンドの中身は卵にしました!

卵アレルギーの子ども達には、ツナサンドを提供しました!

子供達からも大人気で沢山おかわりに来てくれました。