白川保育園の実践ブログblog

今日は夏野菜のメニューでした!

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初めまして、6月から白川保育園の一員になりました。

平薮 優香と申します。

今日は雑穀ご飯、夏野菜カレー、キャベツのごま和え、ばんかんでした。

今日のメインは夏野菜カレーにしました!夏に旬のなすをたっぷり使ったカレーに仕上げました。小さく刻んでいるので野菜が苦手な子供たちもたくさんおかわりにきてくれました!

離乳食は豚肉、キャベツ、人参、じゃがいも、玉ねぎを入れています。離乳食の子供たちにも出汁の旨味を感じてもらえるように、かつお節の出汁を毎日提供しています。

今日のおやつはバナナケーキと牛乳でした。バナナケーキはミキサーにかけたバナナとバターを入れてふんわりとしたケーキに仕上げました。