「　お誕生日会メニュー🎂　」　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室　上村　入枝

今回は8/29にあった
お誕生日会メニューを紹介します^_^

◼未満児
⚪人参ご飯（米、人参）
⚪鶏つくね
（鶏・豚ミンチ、人参、片栗粉、鰹節出汁、塩）
⚪和え物
（人参、キャベツ、胡瓜、醤油）
⚪夏野菜味噌汁
（茄子、南瓜、鰹節出汁、米味噌）
⚪ヨーグルト
（無糖ヨーグルト、きび糖）

◼以上児
⚪梅菜混ぜご飯
（米、梅干し、菜飯の素）
⚪蓮根の挟み揚げ
⇨「蓮根メンチカツ」
（鶏・豚ミンチ、醤油、酒、片栗粉、生姜、蓮根、パン粉、米粉、味ポン、鶏卵）
⚪ひじきサラダ
（ひじき、人参、キャベツ、胡瓜、サラダチーズ、マヨネーズ）
⚪夏野菜味噌汁
（茄子、南瓜、冬瓜、鰹節出汁、米味噌）
⚪甘夏オレンジゼリー
（甘夏、オレンジジュース、アガー、きび糖）

です。

梅菜混ぜご飯は、彩りと暑さ対策の塩分補給の為に考えました。

梅と菜飯の素は塩分が高いので調節して入れました。
蓮根の挟み揚げは、元々は挟む予定だったのですが、食べやすく、蓮根が苦手な園児さんでも食べることができる様に、

刻んで入れてメンチカツ風にしました。
そのおかげか、蓮根をあまり気にせずおかわりをしてくれる園児さんが多かったです^_^
職員の分は挟み揚げをしています。

ひじきサラダもマヨネーズ味で食べやすく、夏野菜味噌汁も甘夏オレンジゼリーも旬の食材を入れたので

、元気に食べてくれて嬉しい気持ちになりました🙌

１０月のお誕生日会は、24日です。

これからも給食室も園児さんたちが美味しく食べやすいように、元気に遊べるように、

栄養のある美味しい給食を作っていけるように頑張ります(o^―^o)

少しずつ涼しくなってきましたね。
ですが、水筒のお茶はまだまだおかわりがきます。
水筒忘れが無い事と、
水筒に家庭から満タンの状態で持ってくるようにお願いします<(_ _)>