昨日1月7日は五節句のひとつ、「人日の節句（じんじつのせっく）」です。

皆様七草粥はもう食べられたでしょうか？白川の里でも昼食で頂きました！

 

この日は、七草粥を食べて邪気を払い一年の無病息災と五穀豊穣を祈る昔からの日本の風習があります。ご利用者の皆様にも健康で長生きしていただきたいです！

 

また、ご利用者から「食事だけが毎日の楽しみだけんな」と言って頂きます。

日々の生活の中で、食事を目でみて味わって季節を感じていただくことは、生きがい・楽しみにもつながると感じています。行事食はもちろん、日々の食事で季節の変化を感じることができるような季節を感じることができるお食事を提供していきたいと思います。

 

管理栄養士　　工藤　彩香