去年の今頃、子ども達にリクエストメニューの聞き取りを行い、たくさんの料理名を出してくれました。その時は誰もが想像できる子ども達が好きそうな料理や厨房から提供した料理など、大半が洋食料理でした。　

 

　先日、一年ぶりに食べてみたい料理やまた食べたい料理の聞き取りを行うと、

　骨付きチキン、唐揚げ、バンバーグ、ポテトなどなど、子ども達が好きそうものから、赤飯や豚汁などの和食、トッポギやハットクなどの韓国料理が出てきました。

 

　キャラクターのグミやコーラ味のグミなどずっとグミのことだけを言っていたN君が、今年は料理名をいくつも出してくれたり、O君は「ご飯が入ったグラタン」と自分が知っている言葉を使って食べたいものを伝えてくれたりと、とても成長を感じ、洋食以外の料理がでてきたことにも感動しました。

 

　教えてくれた沢山のリクエストメニューは、誕生日会やクリスマス会、通常の食事の中で出来る限り提供していこうと思います。新しいメニューも考えていますので、新しい味を知ってもらい、また海外の料理であれば、学園の料理をきっかけに本場の料理も食べてみたいと思ったり、他にはどんな料理があるんだろうと料理に興味をもってくれると嬉しいなと思います。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　入所部　丸山