6月20日に6月の誕生日会食を行いました。
今回のメニューは、ミートドリア、クルトンサラダ、コンソメスープ、桃とリンゴのミニケーキでした。
特に人気があったのはミートドリアで、これはご飯の上にホワイトソース,ミートソース、チーズを順番に重ねて焼き上げた一品です。クルトンサラダは野菜たっぷりのサラダなのですが、クルトンをトッピングすることで野菜が苦手な子も、モリモリ食べてくれました。
普段は小食でご飯を残す事もある子も、お代わりの列に並び食べ終わった後に「ミートドリア美味しかった。また明日も作ってね」と言いに来てくれました♪
その一言で疲れも吹っ飛び、また頑張ろうと思います。
季節の変わり目は子ども達も食欲低下や体調を崩しやすい時期です。食中毒に細心の注意を払いつつ、元気に夏を乗り切れる様、食事からサポートできればと思います。
入所部 徳丸