秋　といえば　　：食欲の秋：　　

さつま芋の美味しい季節となりました❕

さつま芋には

　食物繊維が豊富で

　大腸の働きを活発にして、排便を促してくれる

便秘改善の効果があります。　　

(さつま芋の皮にも栄養がたっぷりと含まれているので

皮ごと食べるのがおすすめです。)

緑ヶ保育園では１０月３１日芋ほり遠足があります。

そこで今回は子どもたちの大好きなさつま芋を使った

おいしいおやつをご紹介いたします。

☆彡　さつま芋のプチ揚げ

①まず、さつま芋を蒸してつぶして熱いうちにバターを入れます

②①に黒砂糖とホームケーキミックスを入れ

　しっかりと混ぜ合わせます

③②を一口大に丸めて火の通りをよくするために

　真ん中を少しくぼませ１８０℃の油でうすいきっね色になるまで

　揚げたら出来上がりです！

分量　さつま芋　３００グラム

　　　バター　　　　５グラム

　　　黒砂糖　　　　３グラム

　　　ホームケーキミックス　適量　

　(ホームケーキミックスは柔らかすぎないように調整してください)

さつま芋のプチ揚げは子どもたちもすごく喜んでくれます(^▽^)/

甘すぎることもなくお腹も大満足です😊

一度みなさんのおうちでも作ってみてくださいね!(^^)!