先日、年に1回行っている嗜好調査を行いました。今回は、その結果を少し紹介したいと思います。

 

1. 食事の満足度について　

おいしい72％　　ふつう28％　　　美味しくいない0％

1. 好きな食事

　1位：肉料理（からあげ・チキン南蛮・ピカタなど）

　2位：カレー・ごはん類

　3位：麺類・グラタン

1. 苦手な食事

1位：野菜（トマト・ゴーヤ・セロリ）

2位：乳製品（牛乳・チーズ・ヨーグルト）

3位：豆製品（豆腐・納豆・厚揚げ）

1. 給食への要望

・おかず・白ごはんをもっと食べたい。

・野菜をたくさん食べたい。

・ごはんが柔らかいときがあるので、普通に炊いてほしい。

・誕生日会食でバイキングをしたい。

・おやつで、レアチーズケーキ・揚げパン・クレープなど食べたい。　などなど…

 

食事の満足度については全ての子ども達が、美味しい・ふつうに回答をしてくれました。

好きなもの・嫌いなものは、ほとんど予想していたものと一致しました。特に、苦手な食べ物は、成長期の体づくりに必要なものばかりなので、子ども達が食べやすいように工夫をして少しずつでも食べてもらえるようにしていきたいと思います。子ども達の意見をできるだけ取り入れて、喜んでくれるような給食つくりに役立てたいと思います。

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　入所部　J.M