「 3月のお誕生日会🎂 」
給食室 上村、入枝
今回は、
3月のお誕生日会メニューを紹介します！！
お誕生日会は、ひな祭りの次の日にあった為、ひな祭りっぽいメニューにしてみました。
0.1.アレルギー児
⚪ 混ぜ込みご飯 （人参、こぼう、椎茸）
⚪ 鶏つくね （鶏ミンチ、人参、玉ねぎ）
⚪ 焼ビーフン （ビーフン、人参、玉ねぎ、ほうれん草）
⚪ サラダ （人参、きゅうり、キャベツ、ブロッコリー）
⚪ すまし汁 （わかめ、木綿豆腐）
⚪ 無糖ヨーグルト（砂糖付き）
2歳.以上児
⚪ ちらし寿司 （人参、ごぼう、椎茸、いんげん、かにかま、炒り卵）
⚪ エビフライ
⚪ 和風スパゲティ （人参、玉ねぎ、ほうれん草）
⚪ ミモザサラダ （鶏卵、人参、きゅうり、キャベツ、ブロッコリー）
⚪ すまし汁 （わかめ、木綿豆腐.麩）
⚪ カルピスゼリー （カルピス、アガー、水、砂糖） でした！
全体的に人気だったのですが、普段なかなか給食で提供しない、エビフライに興奮している子もいたようです^_^
ミモザサラダは、ロシア発祥のサラダで、サラダの上のゆで卵の黄色と白の色が、雪上に咲くミモザの花に似ていることから名付けられました。
ちらし寿司と同様、見た目も良いので楽しい気分になりますね♪
すまし汁に入っている麩は、花柄の(花)白とピンクになっているものを使用しました。
雛祭り（桃の節句）の伝統的な食べ物に、ひし餅とひなあられがありますね。少し紹介します。
ひし餅は、ひな人形へのお供え物のひとつです。上から桃色、白、黄緑と並んだ色の組み合わせで春らしさを感じられるひし餅は、桃の節句の代表的な食べ物といえます。桃色は魔よけの意味と先祖を尊ぶ心を、白色は健康や子孫繁栄を、緑は健康を表すとされ昔から用いられてきましたそうです。
ひなあられは地域によって形や味が異なり、主に関東では甘い味付けのポン菓子を、関西では塩気のあるあられが食べられることが多いようです。おなじみの3色に加えて黄色のひなあられを食べる地域もあります。
最近、寒暖差が激しかったり、花粉症も凄いので、風邪をひかないように沢山栄養のあるもの、旬の食材を食べて免疫をつけましょう！！
「これなんだ？」
｢トロッコ列車の乗車体験！みんなドキドキワクワクだったね｣
